MoonLight Riviera-Ferragosto Gran Gala San Giovanni In Marignano

San Giovanni In Marignano • Enogastronomia e Ristoranti • Lunedì 15 Agosto 2016 • Ore 20:00

Per questo ferragosto fatevi avvolgere dalla voce soul di Monica Harem e ammaliare dalle prelibatezza del nostro chef Massimiliano Poletti, per concludere la serata con un coinvolgente DJ set!
Vi daremo il benvenuto con un frizzante apertivo sponsor by IL BACIO DELLA LUNA alle ore 20.00 per poi accomodarci alle 21.00 alla cena di gala a bordo piscina.

APERITIVO
Ostriche
Piadina a spicchi con sardoncini, rucola e Tropea
Mini tartare di tonno
Cocktail di gamberi in salsa rosa in Vol au vent
Finger food di verdure croccanti
Crostini al salmone marinato da noi

TRILOGIA DI MARE
Insalata di mare con polipo, seppia, capperi, pomodoro, olive e finocchio
Carpaccio di pesce spada marinato con erba cipollina, limone e pepe rosa
Cappasanta ripiena gratinata

PRIMO PIATTO
Mezzelune seppia, vongole e gamberi con datterini, basilico e frutti di mare

SECONDI PIATTI
Tagliata di tonno con indivia brasata e chutney di Tropea
Scampo in pasta kataifi con pendolini e rucola

DESSERT
Biancomangiare della luna piena, mandorle arance e pistacchi

Euro 60,00 a persona con acqua e caffè inclusi

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