L'Apprendista Macrobiotico: Prepariamoci all'Estate Cesena

Cesena • Benessere & Green • Sabato 27 Maggio 2017 • Ore 10:00

Durante il corso vedremo come adattare l’alimentazione al cambio di stagione per preparare il corpo all’arrivo dell’estate. Con l’arrivo del caldo lo stile in cucina cambia. Vedremo come adattare cotture e ingredienti per creare armonia ed equilibrio e non soffrire il caldo, per godersi l’estate... Anche senza aria condizionata!
Dalla zuppa di miso in versione estiva, alla colazione, fino ai dolci e alle alternative al gelato.
E per chi ha bisogno di rimettersi in forma, vedremo anche quali sono gli accorgimenti per aiutare il corpo a liberarsi dai grassi in eccesso, attraverso la scelta dei cibi e di specifiche ricette e rimedi dimagranti.

Il corso si svolgerà Sabato 27 Maggio 2017 dalle ore 10:00 alle 18:00 (con pause alle 11:30 / 16:00 e pausa pranzo dalle 13:00 alle 14:00) presso la Sala Eventi del Macrolibrarsi Store.

PROGRAMMA:
Introduzione: cos'è la macrobiotica, l'energia del cibo, cibi yin e yang
Prepararsi all’estate: come modificare ingredienti e stili di cottura
Rimettersi in forma per l’estate: rimedi dimagranti
La zuppa di miso estiva
Cereali, verdure e legumi per l’estate
I dolci naturali rinfrescanti (senza derivati animali e con dolcificanti non raffinati)
Idee per una colazione estiva