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Altri eventi a Faenza

Back to the Wine a Faenza

Dal Domenica 18 Novembre • 10:00

Fiera di Faenza

Japaneserie- capodanno fusion sushi Faenza

FaenzaEnogastronomia e Ristoranti
Da Domenica 31 Dicembre 2017 • Ore 21:00 a Lunedì 01 Gennaio 2018 • Ore 01:00

Menu

Benvenuto con Temaki

Sashimi di orata, tataki di tonno, salmone marinato agli agrumi
Nighiri con gamberi, salmone flambè
crema di zucca con spoja lorda al nero di seppia e mazzancolla
uramaki di pesce con frutta esotica e verdura
futomaki in tempura
panna cotta al passion fruit

Brindisi di mezzanotte

non mancheranno le lenticchie.

€ 60* acqua vino caffè e tessera di iscrizione al circolo inclusi

Cosa succede quando una guida turistica con un passato nella ristorazione incontra un designer diventato cuoco?
Nasce “japaneserie” il capodanno elegante ed informale di Fusion sushi

cucina

Gabriele Berto era già noto a Faenza per i suoi eventi dove univa un accurato studio della cucina e ricerca del gusto alla progettazione estetica dell’evento. La notte di San Silvestro propone al pubblico la sua visione internazionale del sushi, dove unisce la tradizione giapponese del sushi con sapori dal sud America e dall’Italia

location

Benvenuti nel salone roccocò della casa Severoli, antico palazzo nel centro di Faenza (sede del circolo MCL Fanin).

Il grande spazio al piano nobile affaccia nella corte di questo bel palazzo di via Severoli. Il gusto tardo settecentesco degli stucchi e delle decorazioni creano la sensazione di grandeur moderno di “japaneserie”.

info e prenotazioni

Per prenotare contattaci subito!

Posti limitati*- obbligatoria la prenotazione fino ad esaurimento posti.



tel/sms/wa: 3423669033 Mattia

3403400239 Gabriele

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Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Faenza
Via severoli 4
Circolo Fanin

Indicazioni per arrivare all'evento