Incanto di Natale: Le Ninfee si accendono per le feste Faenza

Faenza • Enogastronomia e Ristoranti
Da Giovedì 20 Dicembre 2018 a Venerdì 21 Dicembre 2018

Immergiti nell’Incanto di Natale al Relais Villa Abbondanzi!

Giovedì 20 dicembre alle ore 20

La sala Le Ninfee ti accoglierà nella calda atmosfera natalizia per farti vivere la magia del Natale!

MENÙ a cura dello Chef Daniele Baruzzi

Le entrée di benvenuto
- Salmone selvaggio affumicato in casa con pera e pan di zucca
- Biscuit salato con robiola di Roccaverano e pistacchio
- Crema di cardo con polpettine di baccalà

L'antipasto
- Bel e cot di Russi con lenticchie nere e fegato d'oca
Vino in abbinamento: Rosé Cleto Chiarli "Rosé de noir" (Cantina Cleto Chiarli-Emilia Romagna)

Il primo
- Cappelletti al parmigiano liquido con crema di carciofi e topinambur e nocciole
Vino in abbinamento: Soave 2017 DOC (Cantina Inama - Veneto)

Il secondo
- Guancia di manzo brasata,cremoso di patata e salsa al panpepato
Vino in abbinamento: Montecucco rosso Rigoleto 2016 DOC (Castello ColleMassari-Toscana)

Il dessert
- Strudel di mele e castagne profumato allo zenzero e vin brulé all'arancio
- Piccola pasticceria
Vino in abbinamento Vin brulé

Caffè

Euro 65 a persona (amari e liquori esclusi)

L'evento sarà accompagnato da musica di sottofondo che renderà l’Incanto di Natale ancora più unico e magico.

L'angolo cocktail del nostro barman brasiliano Josè Eronildes proporrà golose proposte invernali (escluse dal prezzo del menù).

Per prenotare:
0546/622672