In-Còlto Raw Vegan Dinner Cesenatico

Zadina di Cesenatico, Cesenatico • Enogastronomia e Ristoranti • Venerdì 13 Maggio 2016

In-Còlto ristorante pop-up solo cibo crudo vegano è un luogo senza fissa dimora dove nutrire anima e corpo...

menù

- Acqua aromatizzata ai fiori di acacia.

- Vellutata di mandorle, fave, timo e menta
con cubetti di " pecorino" stagionato.

- Ravioli di rapa rossa su crema di peperone delicato.

- Quiche con datterini marinati e "bacon" di melanzana
croccante accompagnato da insalatina di spinaci.

- Shortcake di fragole con panna.