Fiera Agricola 2015 Riolo Terme

Riolo Terme • Fiere & Sagre
Da Venerdì 10 Aprile 2015 a Domenica 12 Aprile 2015

La fiera dell'agricoltura di Riolo Terme si caratterizza, come nelle scorse quattro edizioni, per una sua proposizione ad un vasto pubblico di addetti ai lavori e non, le esposizioni di nuovi macchinari e tecnologie per l'agricoltura, si alternano a momenti di puro spettacolo, con gruppi musicali, sfilate di trattori d'epoca, momenti conviviali agli stand gastronomici forniti con pietanze a base di prodotti tipici locali, annaffiati di buon vino delle nostre colline; una tipicità di questa fiera è anche la mostra del bestiame, che come tutti sanno, è ormai raro ammirare in queste manifestazioni, le razze bovine e suine autoctone e le varie espressioni dell'allevamento avicunicolo, ovino ed equino praticato nel territorio riolese. è anche oltremodo interessante per il pubblico più disparato ammirare, di contorno alla mostra del bestiame, le esibizioni delle varie unità cinofile della protezione civile e della Polizia di Stato, impegnate nelle esercitazioni, che rendono questi cani, impareggiabili amici dell’uomo, vitali, nell’aiuto che ci danno per la nostra quotidiana sicurezza.

Ampio spazio è poi riservato ai mercati dei produttori locali, dove girando per le bancarelle si possono scovare alimenti fatti con le metodologie sane di una volta, si possono trovare latticini tipici, salumi anche di mora romagnola e tutti i frutti di stagione proposti dai loro produttori, offerti in una filiera corta dai sicuri vantaggi economici per i consumatori.

La fiera propone anche convegni e dibattiti tecnici sulle problematiche dell'agricoltura, svolti da relatori appartenenti ai vari assessorati regionali e provinciali, coadiuvati da esperti della materia, il tema di quest'anno riguarda la sicurezza nelle aziende agricole, un campo sempre in via di evoluzione per rendere la prevenzione e la sicurezza una prerogativa per tutti gli operatori del settore.
Le mostre collaterali quali le moto d'epoca e le auto, rendono ancora più gradevole la fruizione di queste tre giornate all'insegna della vita rurale. Non dimentichiamo che questa fiera nasce e si sviluppa dall'impegno dei volontari e agricoltori operanti nel territorio, che con il loro contributo fanno si che si possa parlare e vedere il mondo dell'agricoltura in una dimensione più vicina e rivolta a tutti noi, che nella vita di tutti i giorni spesso distratti da media effimeri, ci dimentichiamo di come nasce un prodotto, della sensazione che scaturisce dalla vicinanza di un animale e quali attrezzi vengono usati per dare cibi e piaceri ai nostri palati sempre più "globalizzati".

Infine un ringraziamento agli organi istituzionali come Comune, Provincia e Regione, che con i loro patrocini, hanno contribuito a dare Maggiore lustro a questa Fiera dell’Agricoltura.