Festa del Cappelletto Ravenna

Ravenna • Tempo Libero
Da Venerdì 11 Maggio 2018 a Domenica 13 Maggio 2018

Dall'11 al 13 maggio si svolgerà la 3° edizione della Festa del Cappelletto, un evento culinario interamente dedicato a questa specialità di pasta fresca tipicamente romagnola considerata uno dei brand più importanti della tradizione gastronomica locale.

I cappelletti al ragù saranno preparati con ingredienti a Km zero e venduti dai ristoratori locali, coinvolti dalle associazioni di categoria Confesercenti e Confcommercio, con modalità street food.

Dieci ristoranti della città proporranno secondo la modalità street food (cioè mezze porzioni in una sorta di cono da passeggio) cappelletti di tutti i tipi, da quello al brodo a quello al ragù, tutti rigorosamente preparati a mano e con ingredienti a Km zero. Il cappelletto potrà essere così gustato passeggiando per il centro storico della città, tra una chiacchiera e un salto in un negozio, tra un aperitivo e una visita ai monumenti.

Maggiori dettagli e informazioni sull'evento.