L'evento è terminato in data 16 Ottobre 2018 alle ore 23:00.

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Degustazione nella Barricaia Fusignano

FusignanoEnogastronomia e RistorantiMartedì 16 Ottobre 2018 • Ore 19:00

Cantina Randi, in collaborazione con Casa dei Sapori e Fata Roba, vi invita ad un evento gastronomico che coinvolgerà tutti i vostri sensi.
Una cena nella suggestiva location della barricaia di Cantina Randi, con un menù declinato in quattro portate abbinate a quattro calici di vini selezionati tra le migliori etichette della casa. Ad accompagnarvi nell’esperienza eno-gastronomica saranno le voci suggestive e stupende di Iza&Sara.
La serata avrà inizio con un aperitivo tra le vigne dalle ore 19.00, e proseguirà dalle ore 20.00 con l’ingresso in barricaia e l’accomodamento ai tavoli.

Menù della serata
APERITIVO – in abbinamento RAMBELA EXTRA BRUT Metodo classico
Aria Fritta (bocconcini di pastella croccante ripieni di verdure)
Carne Salada del Trentino D.O.P su letto croccante
ANTIPASTO – in abbinamento RAMBA Metodo Ancestrale
Roast Beef al latte
PORTATA PRINCIPALE – in abbinamento RANDI SELEZIONE 2013
Come portata principale gli ospiti potranno gustare due creazioni del Fata Roba:
Speciél (Bovino, salsa rosa Fata Roba, insalata, cheddar, speck scottato, pecorino, cipolla cruda, buffalo sauce)
Fola (Bovino, crema di zucca, cipolla caramellata, gorgonzola d.o.p e pomodorini soleggiati)
DOLCE – in abbinamento PASSITO NERO SINNA
Dittico autunnale con:
Sugal al cucchiaio
Pancake ricotta e pera

La presente proposta prevede anche una variazione vegetariana. Eventualmente in sede di prenotazione indicare per quante persone è richiesta la variazione!

È gradita la prenotazione
È possibile farlo chiamando lo 0545 50 212, indicando il numero di persone e comunicando all’operatore che si desidera prenotare per la Degustazione nella Barricaia del 16 Ottobre, oppure online con il nostro modulo di prenotazioni.

Data

Dal
Al

Luogo e Indirizzo

Fusignano
Via San Savino 113
Cantina Randi

Indicazioni per arrivare all'evento