Cena "Io Gourmet" Bellaria Igea Marina

Bellaria Igea Marina • Enogastronomia e Ristoranti • Venerdì 03 Giugno 2016 • Ore 20:00

Sei una persona dal palato fine e dal gusto raffinato? Un buongustaio?
Un intenditore della buona cucina o un amante del buon cibo e del buon vino?
Allora sei gourmet!

E sei un ottimo vicino di piatto per la serata di venerdì 3 giugno dedicata alle Verdure di Romagna di Sipo – Sapori del mio Orto al Ristorante pizzeria Taverna da Bruno.

Questo il menù della serata, a cura di Carla Casali Veg Chef:

Buffet di benvenuto variegato alle verdure di Romagna:
carpaccio di finocchio aromatizzato al limone e zenzero
candele di ghiaccio in citronette salsa Tamari
spaghetti di zucchine al pesto di erba cipollina
pizzette ai fior di zucca
friggitello ripieno alla quinoa

Antipasto:
fagotto di fiori di zucca all’aceto di lampone

Primo:
passatelli della nonna alla romagnola

Secondo:
arrosto di lupino con caponata agli antichi casolari

Dolce:
tortino alla Sipo con granella di pistacchio e crema di carote

Vino veg e acqua
Prenotazione obbligatoria allo 0541344556.

Costo 32 € a persona