Cena di gala Dom Pérignon Cervia

Milano Marittima, Cervia • Sport • Venerdì 26 Agosto 2016 • Ore 20:00

Venerdì 26 Agosto cena di gala con protagonista lo champagne della Maison Dom Pérignon a La Cantinaza Milano Marittima

Il menù della serata sarà composto da:

Selezione di ostriche della Normandia
Aperitivo D.P.
Cremoso di patate e vongole
Insalata mediterranea di astice
Cappesante, sedano rapa, ricci di foie gras, tartufo estivo e riduzione al Porto
Cappelletto di branzino con vellutata di finocchio e mandorle
Chateaubriand di tonno con verdure saltate
Zabaione freddo con frutti di bosco caldi

1 bottiglia di Dom Perignon 2006 ogni 2 persone

Acqua San Pellegrino, caffè Mokador

110,00 € a persona

Per info e prenotazioni: