Cena degustazione birre costa est Cattolica

Cattolica • Enogastronomia e Ristoranti • Giovedì 19 Maggio 2016 • Ore 20:30

In collaborazione con flaminia bevande,
Giovedi 19 maggio dalle 20h30:

Grande serata dedicata alla birra di qualità a Km 0, fatta nella vicina Pesaro! Presenti i 2 mastri birrai di Costa Est, Simone ed Alessandro, dunque un'ottima opportunità per apprezzare le loro creazioni. Per questa occasione, in abbinamento alle birre, un menu' tutto incentrato sulle migliori materie prime della nostra terra:

Antipasto: Divagazione sul nostro territorio
Millefoglie di melanzane e Casciotta di Urbino
Pizza fritta con ricotta Cau &Spada di Sassocorvaro e pomodoro vesuvio
Piadina fatta in casa al salame di mora romagnola di Zavoli (Presidio Slow Food), Pecorino La Levata di Saludecio e verdure grigliate
Abbinamento: "Pupa" Belgian Pale Ale (calice da 35cl)

Romagna Burger
Panino fatto in casa, 100 g di carne bovina romagnola, Scoparolo dell’Antica Cascina di Forlì, zucchine, timo e salsa allo squacquerone di Romagna dop Pascoli
Abbinamento: "Inachis Io" American Pale Ale (calice da 35 cl)

Semifreddo al cioccolato Domori e granella di nocciole tostate
Abbinamento: "Carata" Honey beer (calice da 35cl)

€23

E’ gradita la prenotazione – Tel 0541 954845 / Cell 335 6485340