Cena Bizantina Ravenna
Ravenna • Enogastronomia e Ristoranti • Sabato 17 Febbraio 2018 • Ore 20:00
Dopo il grande successo della cucina dell’antica Roma al porto di Classe, il cuoco della storia Claudio Cavallotti, si cimenta in un’avventura Bizantina.
Le antiche ricette dell’Italia del V e del VI secolo, epoca d’oro in cui Ravenna era Capitale vengono riproposte fedeli alle originali in una serata promossa da “Guide in Rete cna” un gruppo di appassionate guide turistiche che vogliono raccontare la Romagna anche sotto gli aspetti, fino ad ora, meno affrontati.
Il 17 Febbraio 2018 nella Sacrestia della Basilica di San Giovanni Battista, a Ravenna, non perdere l’occasione di assaggiare e sentirti raccontare la storia dei piatti mangiati da Teodora e Giustiniano per una tipica “Cena Bizantina”.
Pesce, pollo, verdure, riso e rare spezie orientali in un menu che vi verrà raccontato in ogni dettaglio dallo Chef Archeologico!
Attenzione: i posti sono limitati!
Veranno Servite 5 portate, comprendenti pollo, zuppa,pesce, legumi e dolce il vino storico è incluso.
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