Caterine e Galletti Ravenna
Ravenna •
Arte & Cultura
Da Venerdì 17 Novembre 2017 • Ore 17:00 a Domenica 26 Novembre 2017 • Ore 18:00
Il 25 novembre è il giorno di Santa Caterina, patrona e protettrice delle sarte, e a Ravenna la tradizione vuole che si preparino e poi si regalino biscotti a forma di caterine e galletti.
La storia narra di un amore contrastato tra una giovane sarta e un pasticciere.
La famiglia della giovane era contraria all’amore tra i due e impediva che i due potessero frequentarsi, perciò il pasticciere escogitò un sistema per inviare dei messaggi alla giovane.
Realizzò quindi un biscotto col nome e a forma di “Caterina” e glielo fece recapitare in modo da dimostrarle il suo amore.
Da allora, i pasticcieri ravennati in occasione della ricorrenza di Santa Caterina preparano dei biscotti a forma di Caterina per le bambine e a forma di Galletti per i maschietti.
E come ben sapete, noi crediamo che le tradizioni vadano necessariamente tramandate ai bambini per fare in modo che non si perdano col passare del tempo.
Vi aspettiamo, quindi, numerosi nel nostro laboratorio!
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L'ingrediente Segreto Ravenna
Luogo e Indirizzo
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