Blind pig // crafted cocktail nights Cesena

Cesena • NightLife
Da Venerdì 14 Ottobre 2016 • Ore 18:00 a Sabato 15 Ottobre 2016 • Ore 03:00

"BLIND PIG" è una serata dedicata ai drink fatti per bene: misurini, contagocce, shaker ghiacciati, bottiglie e preparati strambi.
Una serata “stand up” american bar fatto al bancone. Alla vecchia! Serviamo i nostri drink e le nostre idee un po’ fuori di testa!

Insieme ai nostri barman Jack e Steve vi faremo assaggiare nuovi distillati, ricette mai sentite e vi racconteremo storie andate perdute.

Passion, spirits & cheers!

Ma perché si chiama "BLIND PIG"?
Gennaio 1919: un emendamento alla Costituzione degli Stati Uniti vieta la produzione e la vendita di alcol. Si inaugura l’era del proibizionismo. Nonostante le leggi, gli americani continuano a consumare alcolici clandestinamente in locali detti speakeasy, blind tiger o blind pig (pig era un dispregiativo con cui si apostrofavano i poliziotti).

A tutt'oggi, la stragrande maggioranza dei bar serve bevande sulla base delle abitudini sorte durante il proibizionismo. Prima del divieto i cocktail erano messi a punto con tecniche che ancora oggi spesso mancano. Gli ingredienti freschi erano all'ordine del giorno e la selezione di alcolici era vasta.

Blind Pig torna alle origini della miscelazione per farvi apprezzare un cocktail ben misurato e proporzionato, con ingredienti naturali e rigorosamente homemade. Poi però rompe tutte le regole e vi stupisce con preparati mai sentiti, storie fuori dal comune e promesse da marinai.

Venite a farvi un drink con noi!

"BLIND PIG"
TUTTI I Venerdì AL TAMLA