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Azzurro come il pesce 2018 - Cesenatico Cesenatico

CesenaticoFiere & SagreSabato 28 Aprile 2018 • Ore 10:00

Dal 28 aprile al 1° maggio 2018 Cesenatico ospita la 18^ edizione di “Azzurro come il pesce”, evento gastronomico dedicato alla valorizzazione del prodotto “principe” della cucina locale, ovvero il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità.
Lungo il porto canale e nelle vie del centro storico troveranno spazio gli stand delle associazioni di pescatori e volontariato e dei cuochi dell’ Associazione Ristoratori di Cesenatico che prepareranno alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola, come gli spiedini di pesce, il fritto misto dell’Adriatico, i passatelli al brodo di pesce, utilizzando solo ed esclusivamente pesce dell’Adriatico.
Inoltre, per tutto il week-end il centro storico sarà animato anche dalle colorate bancarelle del mercatino dedicato ai prodotti tipici, all’artigianato e alla gastronomia di terra e di mare.
A conferma della volontà di tutti i soggetti coinvolti di valorizzare e promuovere il prodotto locale, è stato stilato un disciplinare estremamente dettagliato sulle specie ittiche che si potranno commercializzare, che non ammette l’utilizzo da parte degli operatori presenti, di pesce di importazione.

Info http://www.cesenatico.it

Gli stand gastronomici resteranno aperti dal pranzo di sabato 28 aprile alla cena di martedì 1 maggio (orari: dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 22.00).

“Azzurro come il Pesce” è un evento organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con Confesercenti, A.RI.CE – Associazione Ristoratori Cesenatico -, Confcommercio e realizzato con il sostegno di Gesturist Cesenatico Spa.

Data

Dal
Al

Organizzatore

Visit Cesenatico

Luogo e Indirizzo

Cesenatico
Viale Roma 112
Visit

Indicazioni per arrivare all'evento