APOTHEKE - mixology, bartending, hospitality, storytelling Cesena

Cesena • Tempo Libero
Da Giovedì 14 Aprile 2016 a Venerdì 15 Aprile 2016

Daiquiri tales, il nostro agente all'havana
parlare di daiquiri vuol dire parlare di punch, di colonialismo, raccontare storie e leggende. un drink che riassume un mondo intero, che parla la lingua di hemingway e che è stato inventato da un soldato assetato, o da un gruppo di ingegneri americani in fuga. un lungo racconto che attraversa rivoluzioni, guerre, faccende da bar e fa promesse da marinaio.
In questa serata dedicata al daiquiri scopriremo il mondo della miscelazione caraibica, e l’impatto che ha avuto sulla storia della mixology, parleremo di rum, di pirati, di pappagalli e di caraibi.

Punch
prima del cocktail, le cose stavano già cambiando nei sette mari

Daiquiri
lo zero assoluto della miscelazione caraibica

Hemingway, storie e leggende
perché raccontare favole è importante quanto miscelare

Tiki movement
storia di un movimento che ha cambiato le cose dietro al bancone

Homemade
ebbene si: secret mix, sciroppi di frutta, infusioni e pozioni