Antiossidanti naturali come chiave di salute: Aronia Melanocarpa Cesena

Cesena • Benessere & Green • Giovedì 25 Maggio 2017 • Ore 18:00

ANTIOSSIDANTI NATURALI COME CHIAVE DI SALUTE: ARONIA MELANOCARPA

In compagnia dell'Azienda Agricola 4 Principia Renum e della dott.ssa Caterina Bauzon andremo alla scoperta dell'Aronia Melanocarpa.

Durante l'incontro verranno affrontati le seguenti tematiche:

- il significato dell'ossidazione cellulare
- il ciclo di produzione di energia
- i radicali liberi e la loro funzione positiva e negativa nel corpo umano
- i sistemi di difesa nei confronti dei radicali liberi
- la produzione incontrollabile di radicali, fattori ed effetti
- il danno ossidativo, malattie neurodegerative e forme tumorali associate
- attività pro o antiossidanti dei vari costituenti della dieta: vitamine, ioni minerali e polifenoli
- analisi dell'aronia melanocarpa: caratteristiche e provenienza
- differenze tra agricoltura biodinamica, agricoltura convenzionale e agricoltura biologica
- le biodiversità e il rapporto uomo natura

Conducono:

- Dott.ssa Caterina BAUZON, odontoiatra, nata il 01.08.1963 a Gorizia, laureata in odontoiatria all’Università di Trieste, libera professionista, già sportiva agonista (pattinaggio artistico, ciclismo, corsa), violinista, fondatrice della società Agricola 4 Principia Rerum SRL;
-Relatore Samo SANZIN, fondatore della società Agricola 4 Principia Rerum SRL, dal 2014 coltiva, prima ed unica in Italia, l’arbusto di Aronia Melanocarpa in regime di agricoltura biodinamica con 4 imperativi categorici: realizzare prodotti unici e di massima qualità per la salute ed il benessere della persona nell’ambito di una sostenibilità e biodioversità ambientale.